Chelsea Kane Staub nació en setiembre de 1988 en Phoenix (Arizona), en los Estados Unidos.
Hija única de
Becky y
John Staub,
Chelsea estudió el secundario en la
Saguaro High School de Scottsdale (Arizona), antes de mudarse a Los Angeles.
En 2004 realizó su debut televisivo, al interpretar a
Nora en dos episodios de la serie "
Cracking Up". Ese mismo año actuó en las series "
Summerland" y "
Listen Up".
En 2007 tuvo su primer papel estelar en la película "
Bratz: The Movie", en donde interpretó a
Meredith Baxter Dimly; y en la misma también interpretó dos canciones de la banda sonora. Con anterioridad había participado de la comedia familiar "
Arizona Summer" (2003).
Un año más tarde pudo vérsela en la película original de
Disney, "
Minutemen" y como artista invitada en las series "
Wizards of Waverly Place" y "
The Bill Engvall Show". A continuación estuvo en tres episodios de la serie "
Disney 365" e interpretó el rol de
Alexis en el largometraje para la televisión, "
StarStruck" (2010)
Actualmente interpreta a
Stella Malone, en otra serie de
Disney, "
Jonas L.A.".