Luca Toni nació el 26 de Mayo de 1977 en Módena, Italia.
Debutó futbolísticamente como profesional con el club de su ciudad, el Modena FC, en 1994.
Sus primeros años no le fueron fáciles, no logró establecerse en un equipo fijo, pues jugó en un gran número de clubes durante cortas etapas.
Tras jugar en muchos equipos de la Serie B, logró dar el gran salto a la Serie A, con el Viacenza Calcio, en el 2000.
Aunque su gran destape se produciría cuando fue goleador nuevamente en la Serie B, jugando con el Palermo, en el cual marcó 30 goles y ayudó a su equipo a conseguir el ascenso a la Categoría A.
Su mejor temporada como futbolista la consiguió con la Fiorentina en el 2005-2006, ya que fue en la que se hizo conocer internacionalmente siendo el máximo goleador del campeonato con 31 tantos, y ganando la Bota de Oro al goleador de las ligas europeas. Además se clasificó para la Liga de Campeones de la UEFA.
Estos grandes números lo ayudar a debutar con la selección de Italia, siendo uno de los titulares en la clasificación para la Copa Mundial de Fútbol de 2006 y llegando a anotar tres tantos en un partido frente a Bielorrusia.
Con la clasificación ya asegurada entró en la lista final de convocados para la última fase del torneo.
Se rumoreaba que Luca podría ser transferido al Inter de Milán o al Real Madrid, ya que la Fiorentina comenzó con 19 puntos menos la Liga Italiana 2006-2007 por un comprobado fraude. Finalmente Toni se quedó para salvar al equipo que le brindó todo.
Clubes:
Modena FC (1994-1996)
Empoli FC (1996-1997)
Forenzuola (1997-1998)
AS Cisco Roma (1998-1999)
Treviso FBC (1999-2000)
Vicenza Calcio (2000-2001)
Brescia Calcio (2001-2003)
US Cittá di Palermo (2003-2005)
Fiorentina (2005-)