Pierre Dukan

Nacido el 8 de julio de 1941 en Algiers, Pierre Dukan es un médico nutricionista y dietista de fama mundial. Tiene más de 30 años de experiencia y se especializa en hábitos alimenticios. Se ha encontrado con mucho éxito; publicando 19 libros que han vendido más de 2 millones de copias. Sin embargo, su ascenso a la fama puede atribuirse a un libro en particular: "No estoy perdiendo peso" que detalla su "Dieta Dukan". Algunos afirman que es más efectivo que muchos otros planes de dieta famosos, incluidos aquellos como Atkins. También recibió reconocimiento por publicar un Diccionario con definiciones de nutrición y dietética y "El libro de mi peso", que es el primero de su tipo y ofrece ayuda y orientación personalizadas.

Cabe señalar que Pierre Dukan se había preparado originalmente para la neurología y también se centró en el tratamiento de niños con síntomas de paraplejia. La primera vez que ideó un plan de dieta fue a pedido de un paciente angustiado por asma que necesitaba perder peso. De mala gana le dio instrucciones a su paciente, quién regresó más delgado en menos de una semana. Esto despertó su interés en el campo de los planes de dieta. Dukan tiene más de 3 décadas de experiencia en el campo de la nutrición. Su Plan Dukan está basado en el tratamiento de pacientes y considerables investigaciones. Esta combinación finalmente se tradujo en "No sé cómo adelgazar" que detalla un régimen de estilo de vida ingenioso para perder peso a un ritmo rápido mientras se mantiene un cuerpo sano.

La dieta Dukan se convirtió en un éxito de ventas y ha ganado mucha popularidad tanto en Francia como en el Reino Unido. De hecho, su eficacia ha sido verificada por nada menos que Kate Middleton, que siguió la dieta antes de casarse con el príncipe Guillermo. Celebridades como Jennifer Lopez y Penélope Cruz también han seguido su dieta. Además, la dieta Dukan está disponible en más de 20 países y en más de 8 idiomas.

En la actualidad, Dukan está desarrollando un nivel superior de personalización, dando una nueva dimensión a su método: el monitoreo diario en su sitio web. Es un software que usa medidas para representar una imagen del físico de un individuo y luego monitorea e ilustra los cambios precisos en su figura. Además, está trabajando en una aplicación móvil que esencialmente actúa como un sitio web, utilizando los datos para estimar el peso real y permitiendo informar varios factores del día a día del usuario, como su peso, la cantidad de ejercicio y los estados de ánimo, para detectar cambios en su peso.